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Un plan orientado a los espacios de producción gastronómica para ajustar la operación de cada uno de los colaboradores en torno a una manipulación segura de implementos de trabajo, materias primas, temperatura, e higiene. Así evitamos que los emprendimientos y empresas gastronómicas sufran eventos no previstos y bajen en forma sustancial la tasa de siniestralidad.
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